菜疙瘩（菜片）

作者： 爱吃柿子的猫

从小吃到大都不会腻的菜疙瘩。菠菜款是我的最爱。尤其冬天吃菠菜菜疙瘩，味道格外甜!

用料

• 菠菜
• 面粉
• 盐
• 碱粉

菜疙瘩（菜片）的做法步骤

步骤 1

菠菜摘好清洗干净，切成碎碎的如图，加一点点碱粉和盐，开始抓揉，直到菠菜体积明显缩小出水。

步骤 2

加面粉继续搅拌成图里所示，上蒸锅铺平，水开蒸15到20分钟就可以出锅啦!稍微晾一会，用刀切成小方块!

步骤 3

装盘开吃啦!调点醋汁儿（醋生抽辣椒香油蒜泥）沾着吃!不要太美味!😋

菜谱创建时间：2022-11-17 19:52:49