抹茶提拉米苏拿铁

作者： crazy_go

家里囤了很多马斯卡彭奶酪，没办法一次性消耗，做几杯提拉米苏风味的饮品～这次是抹茶味🍵 组成➡️顶部抹茶粉+马斯卡彭奶糊+浓缩咖啡液+浓缩抹茶液+牛奶+冰块。 ❤️材料： 顶部抹茶粉 适量 抹茶粉 8g（一杯量） 水15g 浓缩咖啡液 一份 牛奶 180ml 冰块 少许 马斯卡彭奶糊材料（无菌鸡蛋黄1个、马斯卡彭奶酪60g、淡奶油100g、细砂糖12g） 手指饼干 一只

用料

• 具体见上 ⬆️

抹茶提拉米苏拿铁的做法步骤

步骤 1

①萃取一份浓缩咖啡液，15g水+8g抹茶粉用竹茶筅调和均匀，变成浓缩抹茶液。 ② 取一个容器，倒入马斯卡彭奶酪，无菌鸡蛋黄，细砂糖，淡奶油，如果有香草膏也可以加少许，用咖啡搅拌棒打发，打发至有轻微流动性。打发约3-4分钟。 ③取一个杯子，倒入浓缩抹茶液体，（喜欢甜的，可以加一勺糖浆）再加入冰块、牛奶。 ④倒入浓缩咖啡液，再倒入马斯卡彭芝士糊，顶部撒上抹茶粉，放上手指饼干即可。 圣诞绿饮品get✅

步骤 2

蘸着吃

菜谱创建时间：2022-11-17 10:28:29