凉拌莴笋丝｜清脆爽口

作者： 古典美人美食

第一次发现原来莴笋不用煮，不用焯水，也能做出美味的菜肴，关键清脆爽口，还特开胃！

用料

• 莴笋 2根
• 小米椒 5/6根
• 蒜瓣 3/4瓣
• 白芝麻 1勺（4cm

凉拌莴笋丝｜清脆爽口的做法步骤

步骤 1

✅料汁：蒜末，白芝麻，小米椒淋上热油激发出香味，加1勺生抽，1勺香醋，1勺香油，半勺蚝油，少许白糖调味

步骤 2

🌵做法步骤：1️⃣莴笋去皮刨丝，加一勺盐腌制2小时，杀出水分 2️⃣莴笋丝过清水冲洗两遍，再挤干水分，淋上料汁拌匀即可开吃

步骤 3

清脆爽口特开胃

菜谱创建时间：2022-11-17 08:29:31