简单快捷的白灼豆角

作者： 幸运儿宝贝

我妈种的豆角太多太多了，根本就吃不完！前面已经做了豆角炒五花肉、豆角炒鸡蛋、豆角炒鱿鱼、肉沫豆角、茄子炒豆角、豆角肉包子，我都想不出我用豆角可以做什么菜了，这次就做个白灼豆角吧，胜在简单！

用料

• 豆角 700克
• 蒜末 6瓣
• 花生油 1勺+2汤勺
• 生抽 2勺

简单快捷的白灼豆角的做法步骤

步骤 1

我妈种的豆角。

步骤 2

把头和尾摘掉，然后摘成每一根都差不多长短的段。

步骤 3

切好蒜末。

步骤 4

锅中水开，放入1小勺盐和1勺花生油，这是保持豆角翠绿的关键。

步骤 5

放入豆角。

步骤 6

大火再次烧开后煮三分钟关火。

步骤 7

把豆角夹出来，摆放整齐。

步骤 8

撒上蒜末。

步骤 9

放两汤勺的花生油在锅里烧滚。

步骤 10

把烧滚的油淋在豆角蒜末表面，激发出香味。

步骤 11

再倒入2勺生抽。

步骤 12

这样一道简单快捷的白灼豆角就完成了。

步骤 13

因为小朋友不能吃辣的，所以我没有放小米辣，不然放点小米辣颜色会更好看也会更好吃！

步骤 14

爽脆爽脆的，好吃！

简单快捷的白灼豆角的小贴士

如果有小米辣就放点小米辣，没有小米辣就放点红椒，颜色会更好看！如果都没有，就可以放点蒜蓉辣椒酱！如果还是没有就可以跟我这样简单就可以了！

菜谱创建时间：2022-11-15 09:08:06