腊肠焯水,去除亚硝酸盐,可以加点料酒,煮3-5分钟出锅
锅中加入蒜苔,放油,料酒,盐炒断生,盛出
锅中加入腊肠,炒香,加入葱姜蒜翻炒,再加入蒜苔
用老抽,生抽,生粉调制一碗料汁,等快起锅的时候淋入,有条件再放点明油