铸铁锅：圣女果面包干

作者： 稚南植被

铸铁锅菜谱收集待实践

用料

• 圣女果
• 面包
• 大蒜
• 罗勒

铸铁锅：圣女果面包干的做法步骤

步骤 1

圣女果——我们用的是多色的，但普通的圣女果或葡萄番茄也可以。 面包块——你放在柜台上的那一天的法式长棍面包是完美的。 大蒜——切成薄片。 新鲜香草——现在这很灵活。随手可得。罗勒、牛至、百里香和欧芹。全部或部分会让这让人上瘾。 帕尔马干酪 特级初榨橄榄油 盐 胡椒

步骤 2

将烤箱预热至 375°F。将长棍面包切成 1 英寸的立方体。将面包块和整个圣女果与大量特级初榨橄榄油、盐、胡椒粉、切碎的新鲜香草（我们使用了大量的新鲜罗勒、牛至、百里香和欧芹）和蒜片混合。用手搅拌

步骤 3

这道菜可以是任何浅砂锅菜或耐烤箱的浅铸铁锅。轻轻刮一下巴马干酪，就是这样。 放入烤箱中，不盖盖子烤 25-30 分钟，直到西红柿开始起泡，面包块变得烤焦。 烤面包块非常适合在西红柿爆裂时吸收它们的汁液。

步骤 4

变化 可以制作面包屑和奶酪混合物，而不是更大的面包块。只需将您拥有的任何面包连同大蒜、香草和巴马干酪一起放入搅拌机即可。然后在西红柿上撒上这种自制的混合物。 使用不同的奶酪，如马苏里拉奶酪、格鲁耶尔奶酪、羊奶酪甚至山羊奶酪。 尝试添加其他佐料，如西葫芦、茄子或橄榄。 再加上一些煎蛋或荷包蛋，就是完美的早餐选择

菜谱创建时间：2022-11-13 08:57:38