土豆软糯
汤汁拌饭也好吃
做法: 1⃣️青椒 土豆 茄子切滚刀块 2⃣️油热后 土豆煎制焦黄 装碗备用 2⃣️接着把茄子煎软 最后放辣椒 再把土豆倒进去 4⃣️倒入酱汁 盐少许 两勺生抽 一勺蚝油 一勺玉米淀粉 半碗清水 搅拌均匀 中小火焖煮收汁
不吃辣椒的不要放小米辣 放了更好吃
具体用量根据自己实际情况调整 喜欢茄子多放点 喜欢土豆多放土豆 不吃辣就不要放小米辣 或者少放点