四季豆炒肉

作者： 爱做饭的小雄

好吃下饭菜

用料

• 四季豆 一把
• 猪肉 200克
• 小米辣 4个
• 大蒜 4瓣
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 蚝油 1勺

四季豆炒肉的做法步骤

步骤 1

四季豆掐头去尾洗净，切片丝备好

步骤 2

猪肉切细丝（五花肉也行），小米辣切丝，大蒜切末（喜欢吃生姜的可以放一丢丢）

步骤 3

热锅一点油，放四季豆加一勺盐炒断生变色

步骤 4

热锅冷油，放肉翻炒变色，带肥肉的就煸炒出油脂

步骤 5

放入大蒜小米辣，半勺料酒，半勺老抽，翻炒出香味

步骤 6

再倒入炒过的四季豆，一勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀（口味重一点的可以再加点盐）

步骤 7

美味下饭的四季豆就做好啦！

四季豆炒肉的小贴士

四季豆要炒熟

菜谱创建时间：2022-11-10 18:05:08