🔥清爽解腻小菜❗️麻辣萝卜片

作者： Yang妈妈

秋冬吃萝卜的季节，妈妈种的大萝卜丰收了，做一个爽口小菜，咔嘣脆，麻辣味很好吃，下饭又解腻。

用料

• 白萝卜 1000克
• 白糖 10克
• 盐 15克
• 蒜瓣 30克
• 生姜 20克
• 青红辣椒 50克
• 花椒 5克
• 生抽 130克
• 陈醋 50克
• 芝麻油 10克
• 油辣子 15克

🔥清爽解腻小菜❗️麻辣萝卜片的做法步骤

步骤 1

白萝卜切片，加盐和白糖拌均匀腌制2小时，然后使劲捏一遍，挤出水

步骤 2

生姜，蒜瓣，青红椒全部切片，放入花椒。 生抽，陈醋加芝麻油混合倒入萝卜片中，加入油辣子

步骤 3

拌均匀腌制1小时即可食用

步骤 4

泡一夜味道更好

菜谱创建时间：2022-11-05 17:11:20