香煎黑虎虾

作者： 雪大大的美味生活

方便快捷，味道鲜美，口感爽脆，大口大口的虾肉，在家几分钟就可以做大餐，黑虎虾个头大，两个就有饱腹感～

用料

• 黑虎虾 4只
• 黑胡椒 适量
• 油 1勺
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蔬菜 可以不放
• 黄油 适量
• 蒜8瓣

香煎黑虎虾的做法步骤

步骤 1

黑虎虾剪掉脚，开虾背，去虾线，用清水清洗干净，再用厨房纸洗干净水分

步骤 2

放少许料酒（去腥），少许盐（提味），黑胡椒少许。用混合的黑胡椒最好，如果是纯黑胡椒少放一点即可。 腌制20分钟~

步骤 3

热锅放少许食用油，小火放蒜片，出香味放黄油~

步骤 4

把腌制好的虾背面朝下加热定型

步骤 5

定型后就可以翻面煎，快熟的时候可以加入喜欢的蔬菜（笋或者香菇等）

步骤 6

加入适量的黑胡椒，准备出锅～

步骤 7

摆盘，出餐啦！

菜谱创建时间：2022-11-05 15:32:31