健康零食-鸡肉干

作者： LuckyJenny

最近痴迷于做减脂餐，所以就试试这道减脂鸡肉干。怕自己忘记怎么做，所以记录在这里。不喜勿喷，谢谢(*°∀°)=3

用料

• 鸡胸肉 两块
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 黑胡椒粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 辣椒 1个

健康零食-鸡肉干的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切薄片 建议冷冻后切，比较好切。 刀工好的，随意。 加入调料，密封放冰箱冷藏一夜。

步骤 2

腌制好的肉片在油纸上平铺伸展。

步骤 3

这次一块鸡胸肉做了两盘

步骤 4

风炉180℃预热好后放入，大约15分钟就可以翻面了。翻面后再烤5-6分钟就行了。 （180℃，总共20分钟）

步骤 5

第一次烤18分钟才翻面，觉得有点过头。下一次我得尝试降低10℃再看看成品。

步骤 6

我不喜欢吃太干的，喜欢嘎嘣脆的可以温度低一点多烤一会儿。

健康零食-鸡肉干的小贴士

烤箱温度不同，自己考量设定。

菜谱创建时间：2022-11-04 13:12:10