羊肉面片

作者： Jo_oy

用料

• 面粉 适量克
• 羊肉 适量克
• 胡萝卜
• 香菇
• 西红柿
• 葱姜
• 菠菜
• 香菜

羊肉面片的做法步骤

步骤 1

面提前活好，擀较厚，切成面片备用

步骤 2

羊肉切薄片，加入盐、生抽、老抽、料酒，油腌制十多分钟，这个时间开始备其他的配菜

步骤 3

胡萝卜和香菇切丁（家里孩子太挑食，切成小丁比较容易接受） 西红柿切块儿

步骤 4

先把羊肉炒好，盛出来 锅中再加油，葱姜爆香，加入香菇，炒软，加入胡萝卜丁，炒变色后加入西红柿，西红柿炒出汁之后加入刚才炒好的羊肉，加点生抽之后翻炒一会儿，加入水，水开后加入面条 加盐调味，水开两次后加入菠菜，鸡精味精 最后加入香菜，淋点儿香油出锅

菜谱创建时间：2022-11-04 13:06:15