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简单美味的家常炒面🍜的做法

简单美味的家常炒面🍜

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作者: 小胖叽叽
小胖叽叽
最简单也最好吃的家常炒面,只要花十分钟就可以搞定美味炒面~ 用普通挂面也可以炒出好吃到舔盘的火腿肠炒面,真的零失败!

用料

简单美味的家常炒面🍜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的普通挂面,粗面炒面口感更好。准备材料,鸡蛋打散,火腿肠切片备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量水煮开,水开后下面条煮至8分熟!!!有点面芯的状态刚好~实在不确定可以尝一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的面条捞出马上过凉水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水份,拌入半勺油,防粘。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液中放一丢丢盐(可以不放,因为炒面时候会放酱油等调味) 热锅入油,油热炒熟鸡蛋盛出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

火腿肠也炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,待油热下面条,倒入配菜。(可以按个人喜好,加入肉丝、胡萝卜丝、包菜丝等等配料。)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、糖一丢丢。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至均匀,用筷子挑起的方式比较容易拌匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘。

简单美味的家常炒面🍜的小贴士

唯一难点,煮面一定要煮到8分熟!!!不确定的可以拿一根尝一下! 可以按个人喜好,加入肉丝、胡萝卜丝、包菜丝等等配料。 炒面建议用粗点的挂面口感更好,最好鲜面条。

菜谱创建时间:2020-09-21 07:33:54
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