超下饭的酸辣藕丁

作者： 花房An

下饭菜第一弹来啦~问到同事想到第一道下饭菜是什么，她说是你做的酸辣藕丁，辣辣的根本停不下来，那就分享一下它的做饭吧，其实真的超级简单 碎碎念一下，最近科技与狠活的话题到处都是，说是菜市场的藕白白的都是泡了药水的导致一直爱吃藕的我近一个月不敢买藕，这次是路边看到老奶奶自己卖的，颜色有点氧化的样子就买了一截。

用料

• 藕 2节
• 醋 2勺
• 大蒜 1瓣
• 朝天椒 8-10个

超下饭的酸辣藕丁的做法步骤

步骤 1

去皮切丁泡水去淀粉

步骤 2

热锅下油爆炒一下，然后倒一点醋继续翻炒

步骤 3

重点在于它的辣，能吃辣的小伙伴最好直接买朝天椒，放朝天椒翻炒在加一勺生抽翻炒均匀熟了即可

步骤 4

酸酸辣辣的真的巨下饭，藕丁还脆脆的，各种口感混搭，简单易上手 告别一看就会一学就废~干饭人收藏做起来

菜谱创建时间：2022-11-04 11:04:53