宫保鸡丁◎陌家36

作者： 三水吃货

用料

• 鸡腿
• 花生米
• 葱姜蒜
• 花椒
• 盐
• 蚝油
• 醋
• 大酱

宫保鸡丁◎陌家36的做法步骤

步骤 1

花生米炒熟去皮

步骤 2

鸡腿去骨切成丁

步骤 3

鸡腿洗净控水，加盐，料酒，酱油，胡椒粉，蚝油，淀粉抓匀。

步骤 4

起锅倒油，小火，放入鸡腿肉滑熟捞出。

步骤 5

起锅烧油小火放入花椒粒炒出香味捞出花椒，放入葱姜蒜煸炒，加糖，料酒，酱油，花椒粉，大酱，醋，倒入鸡腿肉翻炒，加入花生米出锅。

菜谱创建时间：2022-11-03 20:37:41