健脾养胃的四神猪肚汤

作者： 猫小喵a

用料

• 猪肚 1个
• 排骨 400克
• 四神料包 1包
• 莲子 30克
• 盐 适量
• 枸杞 少许

健脾养胃的四神猪肚汤的做法步骤

步骤 1

猪肚加淀粉抓洗干净，去除掉里面多余的杂质

步骤 2

猪肚跟排骨下去焯水

步骤 3

焯好水的猪肚刮掉上面的白膜（不然会很腥）

步骤 4

再切成这样的细丝

步骤 5

锅里放茶油加几片生姜倒入猪肚一起翻炒，炒到水份干了，倒入开水（要开水汤才会白）烧开煮几分钟倒入砂锅

步骤 6

倒入砂锅后放排骨，四神料包一起炖俩个小时（看锅决定煲汤时间长短）

步骤 7

一个小时后加入莲子一起炖

步骤 8

最后放枸杞下去煮五分钟，盐调味

菜谱创建时间：2022-11-02 22:48:32