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超级下饭土豆香菇炖鸡腿的做法
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超级下饭土豆香菇炖鸡腿

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作者: 糖醋大竹
糖醋大竹

超级下饭土豆香菇炖鸡腿的用料

超级下饭土豆香菇炖鸡腿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿可切可不切,切了腌的时候更入味,腌10-20分钟都可以,记得多给鸡肉做按摩

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆用切,香菇手掰即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至鸡腿六七成熟即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽不用放太多,因为腌的时候也放了 老抽放一点点上色就行 剩下的材料没有比例,耗油稍微多一点点,因为后面不放盐了。蒸鱼豉油比蚝油少点,提味就行,糖放一勺, 重点是一定要放点王致和大块腐乳的汁儿,没有汁,根据菜量放点腐乳块儿也行。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所谓炖,时间一定要足够,时间短菜不会进味儿。炖到能用铲子把土豆块正常杵开就可以转大火收汤了,最好提前尝尝咸淡,之前放的够咸就不要放盐了,口重再加盐 不用收太多汤,汤还可以拌饭,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅可以撒点香葱末更好看

超级下饭土豆香菇炖鸡腿的小贴士

炖菜请不要怕浪费时间,一定要炖到入味,收汤到黏糊才香,话说为啥评分越来越低…好伤心T_T嘤嘤嘤,具体步骤在图片里啊要点开看

菜谱创建时间:2017-08-14 23:02:29
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