香煎金线鱼

作者： 朝花曦食919

用料

• 金线鱼 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量克

香煎金线鱼的做法步骤

步骤 1

巴掌大的金线鱼很鲜嫩，洗干净祛除内脏和鱼鳞

步骤 2

厨房纸擦干鱼身表面水分

步骤 3

生姜切丝备用

步骤 4

鱼身撒上细盐，腌制15分钟左右（鱼比较大可以腌20分钟）

步骤 5

热锅下油

步骤 6

放入腌制好的金线鱼和姜丝

步骤 7

正反面煎至金黄

步骤 8

煎好直接入盘，原汁原味最好，其它佐料都省略

步骤 9

简单易做，鱼肉很嫩

菜谱创建时间：2022-11-01 21:48:57