白萝卜牛腩煲

作者： 老王plus

我的厨房备忘录。 221031 白萝卜炖牛腩 牛腩300克，冷水浸泡出血水，切大块，冷水锅加生姜煮出血水； 电压力锅开盖模式10分钟：少量油热锅，入大葱碎，姜末翻炒，入牛肉，加2瓶盖伏特加翻炒，生抽翻炒，开水300毫升，加八角，香叶，白胡椒饼，关盖，快速肉模式20分钟； 白萝卜切大块，冷水煮开去苦涩； 开盖加白萝卜，大葱段，盐调味，加水适量，再加热模式10分钟； 起锅洒葱花！

用料

• 牛腩 克
• 姜 片
• 香叶 片
• 盐 克
• 白萝卜

白萝卜牛腩煲的做法步骤

步骤 1

白萝卜牛腩煲

菜谱创建时间：2022-11-01 19:01:46