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翡翠白菜卷的做法
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翡翠白菜卷

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作者: 幻夢依甜
幻夢依甜

翡翠白菜卷的用料

翡翠白菜卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将准备的馅料都拌在一起。备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧开水,将白菜叶入开水焯软。取出过冷水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白菜叶切成大小适中的片。放上肉馅卷起。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好后均匀的放在盘中。水开后隔水蒸五至八分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出摆盘。蒸出的汤汁倒在碗中,备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将菠菜用开水焯烫后取出来放入榨汁机,加小半碗水,榨成汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅加热,倒入白菜汁,菠菜汁,烧开,加盐,味精。水淀粉,勾芡。浇在蒸好的白菜卷上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一些白芝麻。

翡翠白菜卷的小贴士

为了不让白菜的营养流失,勾芡时我就把白菜汁也放里了。 菠菜焯烫一下是为了去掉一些草酸。 小时候爹爹常做的一道菜。自己还是第一次做,我还给改良了,浇绿汁,@^ - ^@ 他做时只用蒸白菜的汤汁勾芡的。

菜谱创建时间:2012-11-04 14:01:49
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