家庭自制简易辣椒酱

作者： 幻夢依甜

用料

• 红尖椒 一斤
• 大蒜 一头
• 白糖 适量
• 黄豆酱 适量
• 盐、味精 适量
• 白醋 适量

家庭自制简易辣椒酱的做法步骤

步骤 1

红尖椒、大蒜，洗净控干水，红尖椒切段。

步骤 2

把尖椒段，和大蒜一起放入搅拌机打碎。

步骤 3

炒锅中放入黄豆酱，尖椒酱，白糖，盐，味精，白醋，一起煮沸，要边煮边搅。2.3分钟后水份蒸发出去就可以出锅了。冷却后装瓶，放冰箱冷藏。

家庭自制简易辣椒酱的小贴士

所有步骤都不能沾水和油，不然做好的辣酱很容易变质。

菜谱创建时间：2012-07-24 13:09:10