【圆肉栗子百合糖水】气色好睡眠香

作者： 随心煮意

用料简单，做法简单，但滋补养生功效不简单哦，桂圆肉可以补气血，宁心安神，板栗可以补脾益肾，百合则养阴润肺，清心安神，三样普通的食材搭配一起煮成糖水，粉粉糯糯香香甜甜真是太好吃了啊，时下正式板栗季节，非常适合秋季食用，必须赶快给家人安排上哦！

用料

• 板栗 200克
• 鲜百合 100克
• 桂圆肉 20克
• 冰糖 30克

【圆肉栗子百合糖水】气色好睡眠香的做法步骤

步骤 1

用料：板栗200g、鲜百合100g、桂圆肉20g、冰糖30g

步骤 2

在板栗外壳上割一刀口子（或者用剪刀剪一个小十字口），放入滚水中煮1分钟，捞出趁热剥去外壳；

步骤 3

鲜百合剥下瓣片洗净，桂圆肉用清水冲洗一下；

步骤 4

锅中倒入适量清水，放入板栗肉和桂圆肉，开大火煮开转小火炖煮15分钟，煮至板栗绵软，加入鲜百合和冰糖，继续煮2分钟即可关火。

【圆肉栗子百合糖水】气色好睡眠香的小贴士

煮妇心得： 新的鲜百合很容易煮软，一定在板栗炖好后再放。如果用的是干百合，需提前用清水浸泡片刻，可以跟板栗同时下锅煮。 板栗一定要煮软透了才香甜，所以需要煮多少时间不是固定的，要看板栗品种调整就可以啦。

菜谱创建时间：2022-10-31 17:08:59