准备齐材料,五花肉、花菜、蒜、姜、小米辣(不吃辣可以不加)。
花菜洗净,掰成小块。
放锅里焯两分钟,捞出控水备用。
锅里热油,放姜蒜爆香,放五花肉炒出油。
转小火。 放入料酒2勺,生抽、老抽各2勺,蚝油1勺,番茄酱1勺。 翻炒均匀。
放入花菜与小米椒接着翻炒。 如果淡了可以再加一小勺盐。
成品如图。米饭杀手。
老公直接炫了两碗大米饭。