超赞的豆角焖面

作者： 棒棒糖yummy

今天就我和宝贝在家 问宝贝中午吃什么呢 回答：豆角焖面！ 好嘞！ 给我宝做好吃的豆角焖面 豆角选龙豆最好 耐熟口感也很好 豆角焖面可是我拿手的 从小就跟在我爸身边看 家里五口人 一口大铁锅 爸爸抡起勺子炒菜、焖面、浇汁一气呵成 最后再来一个酸辣鸡蛋汤 家人围座一起，吃得香 真的很满足 福临门爱家日·寻味幸福｜家，在一起才有味儿 我用中粮福临门食用油家的福临门家香味沂蒙土榨花生仁油 这款油最大的特点是只取花生白果仁压榨，去掉了红衣，保留了花生原香和天然营养，原香风味，地道纯正 打开闻一下是那个记忆中的味道 用来做菜还真是还原家的味道 三下五除二做好焖面 宝贝干饭很认真呢

用料

• 猪肉 50克
• 豆角 150克
• 福临门家香味沂蒙土榨花生仁油 10克
• 葱 半根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 面条 1份

超赞的豆角焖面的做法步骤

步骤 1

备好食材，瘦肉切片，豆角洗净掰段备用

步骤 2

我用福临门家香味沂蒙土榨花生仁油，烹饪好味，一秒还原家的味道

步骤 3

油热放入葱姜蒜炒香，放入肉片炒至变色，加入豆角煸炒均匀，青翠欲滴呢 然后加入调味料：蚝油1勺，生抽1勺调味提鲜，老抽半勺上色

步骤 4

加入1碗温水，根据自己的口味适当加盐，汤汁比较多，咸度刚刚好就行，不必过咸 水开盛出半碗汤汁备用

步骤 5

把面条（两块钱的😁😁）均匀铺在锅里，淋上一半的汤汁，盖盖儿中火焖3分钟

步骤 6

用筷子给面条翻面（不要粘到锅底哦），把剩余的汤汁淋上，盖盖儿焖2分钟，

步骤 7

汤汁收的差不多就关火，面条抖散拌匀 不错吧

步骤 8

面劲道得很，配上一瓣蒜，香味儿加倍

步骤 9

宝贝超爱吃滴

超赞的豆角焖面的小贴士

面条翻面，上下都有汤汁浸润 面条软弹劲道 如果做一人份，面条不用翻面也可

菜谱创建时间：2022-10-31 08:41:36