荞麦面版-火腿鸡蛋炒面

作者： 美少女昆尼

自打知道荞麦健康又减脂，屯了很多荞麦方便面😂😂😂，真真是低热啊。平时总是下面条吃，今天炒了吧！虽然小油，但是和荞麦的低脂中和一下，也算是一正一负抵消了吧😂 此方炒出来是 : 2-3人份。

用料

• 荞麦方便面 3包
• 午餐火腿 喜欢放多少放多少
• 鸡蛋 2-3个
• 青菜 3-5颗
• 生抽 3勺（陶瓷勺）
• 老抽 少许（上色用）
• 蚝油 半勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许（可不放）

荞麦面版-火腿鸡蛋炒面的做法步骤

步骤 1

准备方便面

步骤 2

方便面煮到7.8成熟，捞出过凉水，沥干水分，放两勺食用油搅拌均匀，防止粘连。

步骤 3

鸡蛋打散炒熟，盛出。

步骤 4

锅里放油（油不要太少），小火，炒或者煎下火腿肠，撒点葱花，翻炒均匀。

步骤 5

放青菜，翻炒均匀。放方便面，小火，翻炒均匀。

步骤 6

中小火，放蚝油，生抽，老抽，鸡精，翻炒均匀，放鸡蛋，翻炒均匀。盛出。

步骤 7

哦可。开吃！

菜谱创建时间：2022-10-30 11:26:26