豉椒炒鲜鱿

作者： Cindyxianxian

用料

• 鲜鱿鱼 1斤
• 姜 1小块
• 葱 2根
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 料酒 几滴
• 螺丝椒 2个
• 盐 1勺
• 豆豉 一小把
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣

豉椒炒鲜鱿的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗干净切花，用姜，葱，料酒，生抽，白糖腌10分钟。10分钟后把姜葱挑出来，用厨房纸把水吸干。

步骤 2

处理姜蒜螺丝椒，豆豉洗干净

步骤 3

热油放入切好的螺丝椒，一勺盐。炒至变色，倒出备用。

步骤 4

热油，倒入腌好的鱿鱼，大火炒至卷起来

步骤 5

倒出来沥干水

步骤 6

热油放入姜蒜，一小把豆豉，少许豆瓣酱，炒香。

步骤 7

倒入辣椒和鱿鱼，大火炒2分钟。

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2022-10-28 19:19:18