傣味…舂烧辣椒

作者： 土奇圈

食堂里最下饭的一道菜，一勺可下一碗饭

用料

• 水果辣椒 个
• 小米辣 个
• 香菜 根
• 大蒜 瓣
• 缅甸芫蓿（大香菜）
• 姜
• 渔露

傣味…舂烧辣椒的做法步骤

步骤 1

食材洗净，辣椒大蒜用文火慢烤至表面焦黑

步骤 2

辣椒大蒜姜小米辣大香菜小香菜舂烂

步骤 3

电磨打碎

步骤 4

盐，味精，耗油，渔露，白糖调味

步骤 5

热油浇头，拌匀可食用

菜谱创建时间：2022-10-24 00:14:27