淋面蛋糕

作者： 丫丫wyyapl

第一次尝试淋面蛋糕，还算成功吧。

用料

• 八寸蛋糕胚 1个
• 淡奶油 500克
• 绵白糖 35克
• 芒果 2个
• 淋面材料
• 黑巧克力 20克
• 淡奶油 20克
• 装饰材料
• 奥利奥 5个
• 蓝莓 5个

淋面蛋糕的做法步骤

步骤 1

所需工具

步骤 2

奶油和白糖

步骤 3

八寸蛋糕胚

步骤 4

蛋糕胚切三片。

步骤 5

巧克力掰碎放在20克的奶油里，隔水融化，然后放凉些。

步骤 6

白糖一次性加入奶油里打发，也可以分次加入。

步骤 7

先放一片蛋糕胚。

步骤 8

一层奶油一层水果。

步骤 9

开始抹面，忘记拍照了。

步骤 10

抹面完成后，把融化好的巧克力酱装入裱花袋子，裱花袋头上剪个小口，开始沿着蛋糕的边缘轻轻的挤出巧克力酱，需要留下来的位置多挤一些，做的太投入了，这步过程也忘记拍照了。

步骤 11

然后把奶油再装入一个新的裱花袋，选一个裱花嘴，挤出形状做点缀，放上五片奥利奥饼干和蓝莓，最后放上皇冠👑

步骤 12

蛋糕完成了

菜谱创建时间：2022-10-23 19:10:27