鳝胶泡发

作者： 木可船长

鳝胶泡发与你分享，记得收藏 鱼胶不怕丑，就怕他不够天然！泡发出来非常漂亮

用料

• 花胶 一条
• 姜 切片

鳝胶泡发的做法步骤

步骤 1

鳝胶长条！切开一节节

步骤 2

清洗干净！去掉内膜

步骤 3

隔水蒸10分钟！加姜去腥味 蒸的时间看花胶大，小！用手摸起来像煮好软软的甜番薯那种手感就可以熄火了！

步骤 4

鱼胶蒸软后会变小，加点冷水容易脱盘

步骤 5

放冰箱保鲜泡发一夜

步骤 6

泡发好的鱼胶😍😍胖嘟嘟！满满的胶质

菜谱创建时间：2022-10-23 17:20:43