鸡翅根洗净,先用牙签猛扎一气,方便腌制入味。
倒入15克味好美盐焗鸡风味烤翅调料和50克料酒。
抓匀腌制至少2小时,时间越久越入味。
空气炸锅180℃预热5分钟,放入腌好的鸡翅。180℃先炸15分钟。
一个土豆削皮切块,用腌鸡翅剩下的料汁抓一抓,腌一会儿。
15分钟后给鸡翅翻面,再来15分钟。
时间到了取出,鸡翅继续翻面,放入土豆块,尽量垫在鸡翅底下。 180℃再炸10分钟。
炸好装盘。
迷迭香装饰。
外皮烤得焦脆,里面很入味,真的好吃!队友们还没吃就开始计算每人能吃几个,剩最后一个的时候差点“反目”😂😂😂
这道菜主要注意空气炸锅的火候。时间和温度根据自家炸锅脾气调整,烤到后面勤翻面,到自己喜欢的程度就行。