醋泡豆角

作者： 爱吃爱家爱手工

用料

• 豆角 10根以上
• 醋 半瓶
• 盐 10勺以上
• 冰糖 10颗

醋泡豆角的做法步骤

步骤 1

把豆角摘干净洗干净。晒干一下。最好选又脆又细又嫩的，这样泡了以后吃起来脆脆的。

步骤 2

晒了一天以后准备坛子开始泡。 把豆角放坛子里。也可以放点萝卜条哦😄 放好后，放10勺盐，再倒半瓶醋哦。

步骤 3

放盐过程。

步骤 4

放醋过程。

步骤 5

再放点冷开水，完成一坛子水。

步骤 6

坛子满了哦，我们还在坛子上方放了点萝卜条和红辣椒。

步骤 7

再放入10粒左右冰糖，酸酸甜甜的会有口味点，也可以不放哦。

步骤 8

再加上盖子，加点冷开水灌满哦。

步骤 9

用筷子试一下水的味道，带点盐味就可以了，如果只放醋不放盐的话，到了第三天就会很酸的，所以需要放一点盐哦。

步骤 10

成型啦！等着7-14天后就可以来吃了，可以用来炒肉哦，特别的下饭哦。

菜谱创建时间：2022-10-22 18:01:04