准备好所有食材,蘑菇洗净撕小块
蘑菇放盐腌制十分钟
两勺面粉,一勺淀粉,放入碗里
面粉和淀粉加水调匀,调成没有疙瘩的糊糊,打入一个鸡蛋,加盐,再加入5克味好美青花椒椒盐风味烤肉调料调匀
调好的面糊静置一会儿
腌制好的蘑菇洗净挤干水分,挤得越干越好,放入面糊中拌匀
空气炸锅铺一层油纸,放入挂了面糊的蘑菇,撒点辣椒面,空气炸锅200度25分钟,中间勤翻面,翻面后记得撒点辣椒面
蘑菇太容易出水了,中途我换了一张油纸继续烤,最后撒点白芝麻再烤5分钟
出锅撒上葱花,美美的拍个照
这个时间也不是绝对的准确,每个人可以根据自己空气炸锅的脾气来控制时间,喜欢吃干的就多炸一会儿。