香辣萝卜干

作者： 菜花小哥

用料

• 萝卜 1根
• 花椒粉 1勺
• 细辣椒粉 2勺
• 粗辣椒粉 2勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 味精 少许
• 五香粉 半勺

香辣萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净，切手指粗的条，撒腌制盐(没有就放一般的)腌一天，用纱布包裹用力挤干水份，尝一下，太咸的话用凉白开过一遍，再挤。

步骤 2

细辣椒面，粗辣椒面，花椒面，五香粉，白芝麻，混合后用热油泼一下。(油不要多)

步骤 3

挤干水份的萝卜条放入辣椒油中，加一点点生抽味精，抓拌均匀，腌一天，就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-10-22 11:20:40