青辣椒约4斤的量,朋友自家种的
洗干净了
去把切碎,个人认为机器切的天碎了
蒜头6整只,也拍开切碎
花生我是用烤箱烤熟了再去皮压碎
现成的熟芝麻
素油,我用的玉米油,加热后倒入蒜头有香味后加辣椒小火约20分钟 加盐,加花生加芝麻,最后出锅时加高度白酒一小勺 瓶子事先都煮过消毒,装瓶。 OK