无水蜂蜜蛋糕

作者： 兔妈厨房

蜂蜜蛋糕80零后儿时满满的回忆，在物资短缺的那个年代能吃到一个蜂蜜蛋糕就幸福满足的不行了😋

用料

• 低筋面粉 175克
• 食用油 60克
• 细砂糖 65克
• 白芝麻 10克
• 鸡蛋 5个
• 蜂蜜 2勺
• 柠檬 5滴

无水蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

面粉、鸡蛋、蜂蜜、食用油、白砂糖、柠檬所有食材称重量备用。

步骤 2

鸡蛋、白砂糖、蜂蜜全部放入打蛋盆中

步骤 3

挤入5滴柠檬汁到上一步准备的食材中

步骤 4

打蛋机快速打发8分钟左右

步骤 5

打发到打蛋器把液体划动8字，8字不消失就可以了

步骤 6

然后把面粉筛入蛋液中搅拌均匀，加入食用油继续搅拌均匀即可。

步骤 7

磨具底部刷油，倒入蛋液震动一下磨具排出空气。

步骤 8

撒上白芝麻

步骤 9

烤箱无需预热，上下火温度:165度 时间:12分钟

步骤 10

出烤箱放凉

步骤 11

磨具内边上用方糕脱模刀划一圈脱模，就是这个样子

步骤 12

咬一口小时候的味道立马显现出来了😋

步骤 13

松脆好吃😋

菜谱创建时间：2022-10-20 22:35:07