用剩的发面做鸡蛋饼

作者： 纯爱无痕

包子发面多了怎么办？ 当然可以用来做鸡蛋饼啦～ 复刻小时候车站门口人气爆棚的发面鸡蛋饼～

用料

• 发面 用剩的
• 鸡蛋 咕咕
• 盐 适量
• 葱花 适量

用剩的发面做鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

发面直接杆成圆饼，视频里我学外面卷一下按平再杆，其实是多余的😂😂因为鸡蛋并不用灌里面～

步骤 2

稍微多放一点油，一次不用加太多，翻面时候喷壶可以补点油，有油才能更软。 饼放锅里，等一面金黄翻面，鸡蛋打散里面加盐，五香粉，葱花。 倒在鸡蛋饼表面，稍微凝固翻面，两面金黄就好了。

步骤 3

放上酱和生菜～

菜谱创建时间：2022-10-17 15:12:47