红薯发糕

作者： 哼唧爱美食

发的很成功！

用料

• 红薯(蒸熟后) 200克
• 面粉 200克
• 清水 160克
• 白糖 25克
• 酵母 3克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 1个
• 红枣 2颗
• 葡萄干 适量

红薯发糕的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟去皮

步骤 2

捣成泥

步骤 3

依次加入面粉、白糖、鸡蛋、酵母、泡打粉和清水

步骤 4

充分搅匀

步骤 5

6寸模具铺油纸或者刷油，倒入模具

步骤 6

盖保鲜膜，发酵1.5个小时

步骤 7

发酵的很好！

步骤 8

蒸锅烧水，发糕表面放点葡萄干和红枣（去核）

步骤 9

水开上锅，中火蒸25分钟左右，关火再焖5分钟

步骤 10

完美出炉！

步骤 11

完美脱模！

步骤 12

切开一看，松软松软的！

菜谱创建时间：2022-10-17 07:41:03