蛋糕肉松卷

作者： 凌梦s

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 60克
• 糖 50克
• 牛奶 60克
• 盐 2克
• 玉米油 50克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 15克
• 香葱 适量

蛋糕肉松卷的做法步骤

步骤 1

牛奶和玉米油混合均匀

步骤 2

筛入低粉搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋黄

步骤 4

蛋白加点点白醋或者柠檬汁，打至湿性发泡状态

步骤 5

蛋白和面糊搅拌均匀。 表面撒香葱和少量肉松。 烤箱上140度下160度提前预热好。烤30分钟出炉

步骤 6

蛋糕还温热的时候翻过来，抹匀撒拉酱，铺一层肉松卷起。硅油纸包好定型半小时即可

菜谱创建时间：2022-10-16 19:01:31