上汤夜兰香

作者： Yzc911215

这个汤可以烫一切蔬菜！

用料

• 夜兰香（各种素菜） 半斤（吃多少烫多少）
• 皮蛋 1个
• 咸蛋 1个
• 瘦肉 2到3两
• 蒜 6瓣
• 姜 4片
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 开水 500克

上汤夜兰香的做法步骤

步骤 1

夜兰香洗净备用

步骤 2

瘦肉切小丁，我这有点大了

步骤 3

蒜拍散，姜切丝

步骤 4

皮蛋咸蛋剥壳

步骤 5

捣碎！记得舔勺子，香。

步骤 6

锅烧热水

步骤 7

烫个45秒捞出沥干水分备用

步骤 8

锅烧热油放姜蒜爆香

步骤 9

下去切好的猪肉丁炒熟

步骤 10

倒入皮蛋咸蛋炒到焦香

步骤 11

下去开水没过食材咕嘟一会煮开

步骤 12

下入夜兰香烫个45秒，撒点盐和鸡精。

步骤 13

装盘撒点枸杞点缀。吃！

上汤夜兰香的小贴士

调味前尝下咸淡！因为有咸蛋了。 根据烫的素菜调整烫的时间嗷～

菜谱创建时间：2022-10-16 15:41:10