简单又好吃的蒜蓉粉丝虾煲

作者： 溶树的居家餐桌

用料

• 虾 若干只
• 蒜 2个整的
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 葱花 少许
• 姜 几片
• 生抽 1勺
• 洋葱 少许
• 粉丝 小把
• 油辣椒 1小勺（可不放）
• 红椒 少许（喜欢辣的可用小米辣一个）
• 鹌鹑蛋 几个（摆得下几个就几个）

简单又好吃的蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去虾线，不用去壳；蒜和姜切碎，粉丝泡软，洋葱（可以换用金针菇）切丝备用。

步骤 2

第一层放洋葱（或金针菇）铺锅底 第二层放粉丝（你喜欢的龙口粉丝或红薯粉丝都可） 第三层放虾和鹌鹑蛋！

步骤 3

另用锅放少许油放蒜和姜蓉、红椒炒香，放小勺油辣椒（视你吃辣的程度放哈）。继续炒，放入盐，生抽，蚝油。加水。倒入码好的砂锅。上盖小火慢煲5分钟。关火撒上葱花。

步骤 4

上桌。

简单又好吃的蒜蓉粉丝虾煲的小贴士

第一层还可以换成金针菇或娃娃菜。 这一锅可菜可饭反正干完了😂

菜谱创建时间：2022-10-15 20:37:39