爆炒牛肉

作者： 小云厨房0331_fov2

用料

• 牛肉 500克
• 青辣椒 3根
• 红辣椒 2根
• 葱 2根
• 香菜 3根
• 大蒜 2瓣
• 生姜 5片
• 盐 5克
• 生抽酱油 3勺
• 黑胡椒 少许
• 土豆淀粉 10克
• 花生油 20克

爆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

要买新鲜的牛肉洗干净，切簿片

步骤 2

把生抽酱油1勺、盐、黑胡椒、土豆淀粉、花生油加入到牛肉里搅拌均匀， 腌制30分钟备用

步骤 3

把青辣椒、红辣椒切块备用

步骤 4

把大蒜、生姜、香菜、葱切好备用

步骤 5

大火热锅倒入花生油，把牛肉倒入锅里快速翻炒2分钟

步骤 6

把青辣椒、红辣椒、香菜、葱放入大火翻炒2分钟，把剩下的2勺生抽酱油放入翻炒均匀，出锅上碟

步骤 7

美味的爆炒牛肉就做好了

菜谱创建时间：2022-10-14 20:32:35