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猪肉炖粉条的做法
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猪肉炖粉条

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作者: terry_101
terry_101

猪肉炖粉条的用料

猪肉炖粉条的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先泡粉条,至少一小时以上。五花肉切小块,洗干净,加盐+少许糖+生抽+少许老抽+料酒+蛋清+淀粉+姜片,拌匀,朝一个方向至少搅拌一分钟以上。腌制至少半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍两瓣蒜,少许花椒,2~3瓣八角,一小块(大拇指指甲大小),放油锅里中小火彻底爆香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉块,大火快速翻炒,至表面断生。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉块倒入砂锅,注入开水,没过肉块即可,加入生抽+老抽+少许盐+糖+鲜辣粉,小火慢炖。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30分钟之后加入粉条。继续炖30分钟。即可出锅。

菜谱创建时间:2012-11-02 22:54:51
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