新奥尔良烤鸡烩饭

作者： 熙_windy

味好美的新奥尔良烤料腌制，饭在鸡肚子里，一起烩熟，超好吃！ 就是拍照比较随意了😂不然手慢就没有了！

用料

• 嫩鸡 1只
• 味好美新奥尔良粉 0.5包
• 酱油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 烩饭材料
• 17谷米 1杯
• 白米 1杯
• 腊肠 1根
• 香菇 3朵

新奥尔良烤鸡烩饭的做法步骤

步骤 1

味好美的腌料大全！！！

步骤 2

一只全鸡可以用一整包调料兑水调成糊状腌制；也可以用半包，再加点生抽和蜂蜜，少许水调成稀糊状腌制。

步骤 3

我腌了一天。 记得鸡的里外都要涂抹均匀。 这一步可以提前一天两天，放冷藏就好！

步骤 4

香菇泡发切碎，腊肠切碎。

步骤 5

17谷米属于粗粮米，需要提早一晚泡发 白米提前2小时泡发即可。

步骤 6

不粘锅下薄油，炒香香菇和腊肠。

步骤 7

再把泡好的米倒进去翻炒，加点生抽和蚝油，再加半碗水，焖煮到8成熟，喜欢米饭软烂的，直接焖到断生会更好。

步骤 8

把炒好的米饭填进鸡肚子里，用牙签封好。

步骤 9

电饭锅或者空气炸锅底部刷油，铺上洋葱片。

步骤 10

把鸡放上去。 如果是电饭锅，记得把调料加半碗水一起倒进去。 如果是空气炸锅，调料涂均匀即可，不要加水。 我这个是电饭锅！

步骤 11

煮饭键自己煮熟即可！ 空气炸锅上下火180度，烤40分钟。

步骤 12

撕开，趁热吃！ 饭吸收了鸡的香味，超好吃！

菜谱创建时间：2022-10-13 14:29:24