正宗湖南小炒肉 不加一滴油

作者： steve319

正宗湖南小炒肉 不加一滴油

用料

• 五花肉
• 螺丝椒
• 豆豉
• 蒜
• 姜
• 生抽
• 盐
• 糖

正宗湖南小炒肉 不加一滴油的做法步骤

步骤 1

螺丝椒切滚刀，不放油，中火下锅煸炒

步骤 2

炒到软，起虎皮，盛出来

步骤 3

锅不放油，中火把五花肉放进去煸出油 五花肉是朴朴买的切好的薄片，省事～

步骤 4

油渐渐出来了

步骤 5

金黄时，加入豆豉，姜，蒜，炒香

步骤 6

五花肉炒到教皇时候，加入生抽，盐，一丢丢糖，调味

步骤 7

倒入青椒，开大火，爆炒十几秒，出锅

正宗湖南小炒肉 不加一滴油的小贴士

炒辣椒我是戴着n95炒的 家里油烟机不给力(ö̆)

菜谱创建时间：2022-10-11 18:41:26