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找到蒸馍失败的原因了
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作者:
搞错没
经过闺蜜的指点,终于知道以往为什么蒸馍失败了……总结以下几点; 1、酵母粉发面发酵时间不能过长,九、十月份室温两小时即可。 2、发好后一定多揉排气,坚持揉15至20分钟。 3、揉好后分成每份一个馍头后,蒸前一定放蒸锅再醒20分钟。 以上操作完成后蒸二十分即可,蒸以后停三五分钟再开盖。
用料
中筋面粉
500克
水
适量
找到蒸馍失败的原因了的做法步骤
步骤 1
蒸馍中~~
步骤 2
蒸好了😁
菜谱创建时间:2022-10-10 14:25:57
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