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能下三碗米饭的红烧草鱼块的做法
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能下三碗米饭的红烧草鱼块

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作者: 搞错没
搞错没
越宅越要吃好,有啥做啥系列, 草鱼一条,切块漓干水沾上干面粉备用。

用料

能下三碗米饭的红烧草鱼块的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块沾好面粉备用的鱼块,备锅热油准备炸鱼,这一步是为了在炖鱼时防止鱼肉松散。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼块煎至金黄备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好鱼块备用,锅中热油放冰糖化糖色。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱼块倒入锅中上色,再将切好的葱姜蒜花椒辣皮子倒入锅中爆香。加入适量老抽、料酒和盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量的水没过鱼块大火顿二十分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在出锅五分钟前放入西红柿和香菜末。这样鱼味道更鲜美。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了,收汁中自己看。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不说了盛米饭去!不吃三碗不罢休~~~。

菜谱创建时间:2020-07-31 15:52:47
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