意大利芝士肉酱面。

作者： 张大脑门儿

家里来了朋友，想起来之前一直吃的萨莉亚，那就在家做一个意大利面吧！下面食材是六个人的量，大家注意分寸

用料

• 意大利面 两包
• 牛肉 750克
• 洋葱 2个
• 西红柿 4个
• 黄油 100克（半盒）
• 番茄酱 3大勺
• 盐 适量
• 马苏里拉 一整袋子
• 蒜 两头
• 黑胡椒粒 适量
• 迷迭香百里香 适量

意大利芝士肉酱面。的做法步骤

步骤 1

两个大洋葱打碎

步骤 2

不用分着打一起打就行，因为最后还要放在锅里。

步骤 3

成这种细末就可以，吃的时候最好不要吃到洋葱的这个口感。

步骤 4

备好葱末，蒜末，姜片。

步骤 5

锅中放入黄油。

步骤 6

锅中放入姜片，把一斤半的肉馅儿放入锅里炒熟。

步骤 7

此时锅中烧水放一大勺盐，然后能火开放入意面

步骤 8

牛肉快熟时放入葱花，可以沿着锅边浇一圈料酒，让料酒挥发出后再把肉馅儿盛出来。

步骤 9

另起锅放黄油

步骤 10

放入蒜末洋葱末。

步骤 11

放入意大利面专用番茄酱。

步骤 12

放入牛肉末加适量的水。

步骤 13

用迷迭香和百里香做成的调味料以及黑胡椒粉，盐调味。

步骤 14

这就是成品啦，之后放入马苏里拉奶酪，有喷枪的可以用喷枪喷化芝士，没有的还可以选择烤箱两分钟或者是微波炉5分钟。

菜谱创建时间：2022-10-08 19:40:46