炸酱面的酱

作者： 张大脑门儿

没啥故事，就是很好吃！

用料

• 葱 1根
• 甜面酱 2勺
• 黄豆酱 8勺
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 五花肉 300克
• 盐 适量

炸酱面的酱的做法步骤

步骤 1

五花肉剁成肉馅，放入料酒姜片腌制10分钟。

步骤 2

起锅烧油，放入葱姜蒜爆香。

步骤 3

接下来倒入腌好的肉馅儿还是大火翻炒。

步骤 4

翻炒成这个样子，疏松分散即可。

步骤 5

甜面酱黄酱按照2:8的比例放入，我这里面和姜丝一样的东西是之前剩的烤鸡腿，给撕成了肉丝

步骤 6

之后加入适量的水，熬稠即可

菜谱创建时间：2021-06-04 22:53:49