热锅下油 爆香蒜末 倒入鱼露 倒入芦笋 (鱼露可有可无)
大火炒半分钟 沿锅边淋入半碗水 盖上盖子焖半分钟 开盖 加适量盐调味 翻炒
炒至水干 起锅装盘~!
芦笋买的时候要买嫩一点的 根部太老的会有渣喔