老豆腐切成三角形
淋上鸡蛋液
豆腐煎至两面金黄
准备一碗料汁: 生抽一勺,老抽一勺,蚝油半勺,白糖半勺,清水半碗
不刷锅小火炒香蒜末
放入提前准备好的金针菇和白菜,还有煎好的豆腐
淋上料汁,能吃辣的可以放小米辣
小火焖煮8分钟,撒上葱花即可